독일에서 살면 한국음식이 정말 많이 생각납니다. 독일에 살면서 독일에 있는 재료로 만들 수 있는 한국음식들의 레시피들을 하나씩 업로드하겠습니다! 오늘은 학창시절에 제가 유혹을 이기지 못하고 버스비로 사먹고 열심히 집까지 걸어가게 만들었던 메뉴인 닭꼬치의 독일 버전 저만의 황금 레시피를 알려드리겠습니다. 먼저 필요한 재료입니다. (작은 스푼은 t로 큰 스푼은 T로 표기하였습니다.) 재료: 닭다리살 (hähnchen oberkeule) 500g, 대파 (Lauchziebeln), 맛술 1T, 소금 1t, 식용유, 마요네즈 매콤 닭꼬치 소스: 고추장 1.5T, 간장 1T, 설탕 1.5T, 올리고당 1T, 고추가루 2T, 케첩 1t, 스리라차 소스 1t, 다진마늘 1T, 후추 조금, 물 3T 간장 닭꼬치 소스:..
