낭만닥터 김박사의 독일생활

한국에 거주할 때는 당연히 필요 없는 일이지만, 저처럼 해외에 거주하는 경우에는 그 나라에서 거주 허가를 받아야 합니다. 독일에 오신 분들은 거주 허가증을 아마 독일에 오신지 얼마 안 됐을 때 신청하여 받으셨을 겁니다. 보통 거주 허가증은 학생의 경우에는 졸업 시점, 저처럼 직장인 분들은 계약한 날짜까지 유효합니다. 저의 경우에는 처음에 거주 허가증을 발급받을 때 블루카드 (Blue Card, Blaue Karte)를 발급받았습니다. 블루카드에 관한 내용은 다음에 다시 자세히 설명드리는 글을 올려드리겠습니다. 간단하게 설명하자면 EU 국가가 아닌 해외 고급 인력 유치를 위한 특별한 비자로 생각하시면 되는데, 한 번에 최대 4년의 체류를 보장받을 수 있으며, 다른 비자보다 영주권을 발급받기 쉽게 해 줍니다..

요즘 날씨가 너무 덥죠? 독일도 요즘 너무 더워서 한국의 에어컨이 그리워집니다. 심지어 해도 길어서 현재시간 오후 7시 36분인데도 온도는 35도입니다.... 더운 날씨가 계속되면 몸이 처지고 힘이 없어지죠. 이렇게 더운 날에는 몸보신으로 삼계탕만 한 게 없는데 독일에서는 삼계탕 재료를 구하기 어려워 몸보신을 못하시는 분들도 계십니다. 저는 한국에 지낼 때 복날이 되면 영양센터에 가서 삼계탕과 전기구이 통닭을 먹었었는데요! 이번 포스팅에서는 독일에서 삼계탕과 옛날통닭을 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 먼저 필요한 재료입니다. 재료: 닭 (Hähnchen oberkeule) 2마리, 리조또용 쌀 (찹쌀이 있으신 분들은 찹쌀을 사용해주세요!), 밤 (Maronen), 대추 (Datteln), 마늘,..

한국을 비롯하여 독일 및 전 세계에서 현재 치솟는 원유 가격 때문에 요즘 기름 넣기가 무섭습니다... 2022.07.05 - [독일 생활] - #16 독일 주유소 (ft. 기름값 제발 내려주세요) #16 독일 주유소 (ft. 기름값 제발 내려주세요) 요즘 원유가 너무 비싸져서 다들 유류비 걱정이 많아지셨을 거라 생각이 되는데요. 저도 요즘 기름을 넣을 때 손이 덜덜 떨며 주유하였습니다. 오늘은 독일의 기름값은 얼마 정도인지, 그리고 doctorkim.tistory.com 때문에 많은 분들이 저와 같이 만약 다음에 자동차를 구매하게 된다면 전기차를 구매해야 하나 생각이 들다가도, 아직 부족한 인프라 때문에 많은 고민을 하실 거라 생각이 드는데요. 독일에 거주하시는 분들은 그 고민이 더 심할 것으로 생각됩니..

한국에서 빼놓을 수 없는 국민 음식이 있다면 그건 바로 치킨일 겁니다! 외국에서도 아주 유명한 코리안 치킨! 저희 연구소 애들도 한국 치킨에 관해 대화를 나누면 항상 너무 맛있었다는 반응이 많았는데요. 하지만 한국에서는 요즘 치솟는 물가 때문에 국민 음식으로 불리기 이젠 너무 비싸져서 이전보다 자주 찾기 어렵고, 독일에서는 베를린이나 프랑크푸르트 같이 큰 도시가 아니면 찾아보기 어렵습니다.... 그렇다고 물러설 우리가 아니지요! 오늘은 국민 음식인 치킨을 집에서 만드는 방법을 알려드리겠습니다! 먼저 필요한 재료입니다. (작은 스푼은 t로 큰 스푼은 T로 표기하였습니다.) 재료: 닭다리살 (hähnchen oberkeule) 600g, 우유, 후추, 전분 (Speisestärke) 1컵, 밀가루 1컵, 물..

이전 포스팅에서 보여드린 독일 마트 알디 이외에도 독일에는 정말 다양한 마트들이 있습니다. 2022.06.16 - [독일 생활] - #3 독일 음식 적응기 (ft. 알디 ALDI 소시지, 슈바이스학세, 슈니첼) #3 독일 음식 적응기 (ft. 알디 ALDI 소시지, 슈바이스학세, 슈니첼) 멀고도 힘들었던 독일 입국 후 정신없던 일들이 끝나니 이제 밥생각이 날 차례지요! 제가 독일에 입국하기 전에는 한국에서 입국한 사람들의 경우 일주일 자가격리 규정이 있었습니다. 그래서 doctorkim.tistory.com 마치 이마트, 롯데마트, 하나로마트 느낌일까요? Aldi, Rewe, Kaufland, Lidl, Netto 굉장히 많죠! 그런데 독일에는 또 Drogerie markt (드럭 스토어) 라는 상점도 ..